鐵觀音的名字怎么來的?
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鐵觀音的名字怎么來的?

沒有一種茶,比得過鐵觀音的香,

在諸多茶類中,鐵觀音受眾最廣,?

香氣滋味最受客戶喜愛,市場占有率高居幫首。


第一個被高端人士青睞的茶,從鐵觀音開始,

第一個風(fēng)靡全國的茶,從鐵觀音開始。

很多茶友就好奇了,鐵觀音,為什么叫“鐵觀音”呢?

這就要追溯到300年前!



安溪種茶、制茶始于唐朝(公元618—907年),興于清朝(公元1368—1911年),盛于當(dāng)代,安溪縣崇信里松林頭(今西坪鎮(zhèn)松巖村)至今已有一千多年的種茶、制茶歷史。


公元1725年,安溪縣崇信里松林頭 王蔭(1703-1775)為人正直,樂善好施,勤于種茶,精于制茶,善于品茶,信奉觀音菩薩,每日晨昏必在觀音佛前敬奉清茶三杯,十幾年不輟。



一夜,王蔭做了個夢,夢見觀音菩薩告訴他:“在松林頭觀音侖小溪邊石隙間(今鐵觀音母樹地址),有一株茶樹與眾不同,它是人間茶王。你要將它移植出來,傳遍安溪,造福人間。



次日清晨,王蔭循夢中途徑尋覓,果然在小溪邊的石隙間發(fā)現(xiàn)一株與眾不同的茶樹,葉形橢圓,葉肉肥厚,嫩芽紫紅,清翠欲滴,枝繁葉茂。


王蔭經(jīng)過數(shù)年壓苗繁植,細心栽培,株株茁壯,葉葉油綠,適時采制,泡飲蘭香幽雅,滋味醇厚,回甘生津,沁人肺腑,凡飲過此茶得人,均贊不絕口,都稱此茶為“茶王”。


公元1736年,仕人王士讓赴京晉謁禮部侍郎方望溪(方笣),將王蔭親制的“茶王”饋贈方苞并介紹此茶的由來。方苞深知乾隆皇帝愛茶,將此茶轉(zhuǎn)獻圣上。



乾隆品后大加贊賞:“果然是好茶!”問:“此茶何名、出自何處?”方苞將此茶的由來一五一十的告訴乾隆,凡飲過此茶之人都稱之為“茶王”,也不知道叫什么茶。乾隆祥細看著干茶的顏色說:“此茶顏色似鐵,又是觀音托夢 ,就叫“鐵觀音”。


從此鐵觀音名揚天下,成為皇室貴族茗品,先祖王蔭成為了鐵觀音鼻祖,王氏人也因世代制作極品鐵觀音而享譽天下,成為中國鐵觀音世家。


這就是名茶鐵觀音的由來,也是王氏鐵觀音·三百年蘭花香的歷史淵源。